桔子抗氧化效果优于维生素

• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 医学
• 关键词: 桔子 抗氧化效果 营养学 食物营养 维生素
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 页码范围: 77
• 页数: 1页
• 分类号: R151.3

摘要

桔于富含维生素C，但与服用维生素C药片相比，哪种方法更好呢？美国一项最新研究称．食品科学家已经发现吃桔子比简单服用维生素C和其它药片更好的理由。