葡萄贮藏保鲜库管理关键技术

• 作者: 张平 朱志强 高凯
• 来源期刊: 保鲜与加工
• 关键词: 葡萄 贮藏库 管理技术
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 技术指南
• 页码范围: 52-54
• 分类号: S663.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-6221.2011.06.015

摘要

贮藏库管理技术在葡萄果实贮藏中起着极其重要的作用.介绍了葡萄贮藏库管理中的消毒灭菌、入贮预冷、包装箱码垛、贮藏温湿度、通风换气和葡萄进出库等各环节的关键技术要点,为葡萄贮藏生产管理提供参考借鉴.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张平		133	1831	25.0	35.0
3	朱志强		27	300	11.0	17.0
5	高凯		10	64	5.0	7.0