乌龙茶多糖调节血脂作用及其机制研究

• 作者: 倪德江 刘思思 张芸 谢笔钧 陈永波 黄海波
• 来源期刊: 茶叶科学
• 学科: 工学
• 关键词: 乌龙茶多糖 血脂 抗氧化
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 页码范围: 399-404
• 分类号: TS272.5+9|Q946.3
• 字数: 3954字
• 语种: 中文

摘要

探讨了乌龙茶多糖( OTPS)对高脂模型小鼠血脂的调节作用及机制.采用高脂饲料饲喂法建立高脂血症小鼠模型,通过不同剂量OTPS灌胃6周后,测定了小鼠的体重、胸腺重量、脾脏重量、肝脏重量、血脂水平、血清和肝脏中丙二醛(MDA)和超氧化物歧化酶(SOD)的含量,以及观察了肝脏的病理变化.结果表明,与高脂模型对照组比较,OTPS剂量组血清总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白(LDL-C)、血清和肝脏MDA、肝脏指数显示不同程度的降低,胸腺指数、脾指数、血清和肝脏SOD活力则有所上升,肝脏病变有一定程度的减轻,说明乌龙茶多糖具有一定的调节血脂、提高机体免疫力及抗氧化的作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢笔钧		300	6969	43.0	63.0
2	张芸	华中农业大学食品科技学院	10	50	4.0	7.0
4	倪德江	华中农业大学园艺林学学院园艺植物生物学教育部重点实验室	68	757	18.0	25.0
7	刘思思	华中农业大学园艺林学学院园艺植物生物学教育部重点实验室	4	29	2.0	4.0
8	黄海波	华中农业大学园艺林学学院园艺植物生物学教育部重点实验室	3	31	2.0	3.0
9	陈永波	华中农业大学园艺林学学院园艺植物生物学教育部重点实验室	1	21	1.0	1.0