长寿与短命的秘密

• 作者: 张静
• 来源期刊: 家庭健康
• 年，卷（期）: 2011,（20）
• 所属期刊栏目: 长寿之道
• 页码范围: 30-31
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

一见到“长寿”这两个字,很多人的眼睛肯定会为之一亮.大部分人都觉得,那些活到100多岁仍然精神矍铄的老人,身上肯定有着不为人知的秘密.其中,他们吃的是什么食物尤为重要.如今,有一个人花了整整25年的时间,替大家走遍全球25个国家,寻访61个长寿地区的饮食秘密.他就是日本著名的长寿学家、世界卫生组织循环器官疾病专业委员家森幸男博士.近日,他在最新的中文版《健康长寿饮食指南》一书中,以科学的态度披露了“长寿食物”的秘密,被称为“有史以来最权威的长寿饮食调查”.