团团圆圆酒酿丸子

• 来源期刊: 上海调味品
• 学科: 工学
• 关键词: 丸子 酒 糯米粉 糖桂花 哈密瓜 罐装 冰糖 粉筛
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 页码范围: 88-88
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.12
• 语种: 中文

摘要

原料：糯米粉200g，罐装酒酿300g，糖桂花2大匙，哈密瓜1／4个，大颗草莓8个，菠萝两片，糖100g（最好是冰糖） 做法： 1将糯米粉筛入大碗内。加入约3／4杯温水，搓成粉团。