丙酮丁醇梭菌发酵糖蜜生产丁醇的发酵条件优化

• 作者: 关妮 杨登峰 米慧芝 苏海锋 黄日波
• 来源期刊: 广西科学
• 学科: 工学
• 关键词: 丙酮丁醇梭菌 甘蔗糖蜜 丁醇 正交试验
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 页码范围: 278-282,288
• 分类号: TQ920.6
• 字数: 4451字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9164.2011.03.025

摘要

运用单因素试验结合正交设计法优化丙酮丁醇梭菌发酵甘蔗糖蜜生产丁醇的发酵条件,并进行验证试验.得到发酵条件的最优组合为(NH4)2HPO4的添加量为0.3％,H2NCONH2的添加量为0.1％、Na2 HPO4的添加量为0.5％,KH2 PO4的添加量为0.5％,L-半胱氨酸盐酸盐-水物的添加量为0.025％,蛋白胨的添加量为0.9％,NaiH2 PO4的添加量为0.1％,优化后发酵的丁醇产量为11.0536g/L,比原始菌株提高了23.58％.这对糖蜜多途径综合利用有一定的推动作用.