饲料中添加半乳低聚糖对军曹鱼生长、部分血清免疫和生化因子的影响

• 作者: 冯娟 徐力文 林黑着 苏友禄 郭志勋
• 来源期刊: 南方水产
• 学科: 农学
• 关键词: 半乳低聚糖 军曹鱼 免疫因子 理化因子
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 页码范围: 56-61
• 分类号: S963.73
• 字数: 4075字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-0780.2011.01.009

摘要

以添加0、0.2%、0.4%、0.8%和1.6%半乳低聚糖(GOS)的饲料投喂军曹鱼(Rachycentron canadum)8周,研究GOS对军曹鱼生长、部分血清免疫和生化因子的影响.当饲料中GOS的添加水平低于0.4%时能促进军曹鱼生长,但影响不显著(P>0.05).在饲料中添加适当水平的GOS对军曹鱼血清溶菌酶和超氧化物歧化酶(SOD)活性有显著的促进作用,而对过氧化氢酶(CAT)活性有显著的抑制作用.GOS对军曹鱼血清生化因子如总蛋白、白蛋白、球蛋白、总胆红素和直接胆红素的浓度有显著影响,对间接胆红素的影响不显著;只有GOS为0.2%的试验组血清总胆固醇浓度显著高于对照组,而0.4%的试验组血清天门冬氨酸氨基转移酶(AST)浓度显著低于对照组;当添加量低于0.8%时,碱性磷酸酶(AKP)活性随饲料中GOS含量增加而降低.结果表明,在饲料中添加适当水平的GOS有利于军曹鱼的生长,并且能够改善军曹鱼的免疫功能和健康状况,其最佳添加量为0.2%~0.4%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林黑着	中国水产科学研究院南海水产研究所	52	987	18.0	29.0
2	徐力文	中国水产科学研究院南海水产研究所	48	840	16.0	27.0
3	冯娟	中国水产科学研究院南海水产研究所	71	1363	22.0	33.0
4	苏友禄	中国水产科学研究院南海水产研究所	26	282	9.0	16.0
5	郭志勋	中国水产科学研究院南海水产研究所	47	868	17.0	28.0