外源重金属对杏鲍菇生长发育的影响研究

• 作者: 曹凤明 杨小红 杨昕 胡清秀
• 来源期刊: 农业环境科学学报
• 关键词: 杏鲍菇 外源重金属 耐性指数 细胞超微结构
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 所属期刊栏目: 污染生态
• 页码范围: 236-243
• 分类号: Q945.78
• 语种: 中文

摘要

杏鲍菇是中国等亚洲国家广泛栽培的一种食用菌,培养基中重金属影响杏鲍菇的生长和品质.采用常规袋栽培技术,通过对杏鲍菇栽培过程中添加不同水平Pb、As、Hg和Cd,研究了其毒害效应、耐受性以及对生长发育、产量的影响.结果表明,在试验设置的浓度范围内,外源添加Pb、Hg、Cd的处理对杏鲍菇菌丝生长均产生抑制作用,菌丝生长速度最低值分别比空白对照降低了24.0%、31.0%、18.7%;但浓度为5～50mg·kg<'-1>的As可能会促进菌丝生长,且添加As的处理促进杏鲍菇提早出菇.杏鲍菇对4种重金属的耐性指数排列顺序为As>Cd>Pb>Hg.添加一定浓度的重金属可导致杏鲍菇细胞变形、细胞壁溶解,且细胞质中形成大量黑色颗粒状结晶异物.因此,在杏鲍菇栽培中应控制其培养料中的重金属含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡清秀	中国农业科学院农业资源与农业区划研究所	55	1109	16.0	32.0
2	曹凤明	中国农业科学院农业资源与农业区划研究所	16	284	11.0	16.0
3	杨小红	中国农业科学院农业资源与农业区划研究所	15	169	7.0	13.0
4	杨昕	中国农业科学院农业资源与农业区划研究所	4	51	4.0	4.0