超高效液相色谱法快速检测食品中胭脂虫红酸的含量

• 作者: 林钦
• 来源期刊: 分析试验室
• 学科: 化学
• 关键词: 超高效液相色谱仪 食品 胭脂虫红酸
• 年，卷（期）: 2011,（8）
• 所属期刊栏目: 研究报告与研究简报
• 页码范围: 33-35
• 分类号: O657.7
• 字数: 2101字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-0720.2011.08.008

摘要

建立了食品中胭脂虫红酸含量的超高效液相色谱紫外检测方法.样品采用HCl溶液在沸水浴下提取,在酸性条件下用聚酰胺固相萃取小柱富集、净化,氨水/甲醇溶液洗脱后注入超高效液相色谱仪,由BEH C18柱(1.7 μm,2.1×100 mm)快速分离后进入紫外检测器检测.本方法胭脂虫红酸检测限为0.2mg/kg.5种食品样品回收率为89.2％～100.6％,相对标准偏差(RSD)为0.6％～8.1％(n=6),在0.4～20μg/mL范围内呈良好的线性关系,线性相关系数r =0.99997.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林钦		18	89	6.0	9.0