离子液体双水相中单宁酸与胰蛋白酶的相互作用研究

• 作者: 汤秀琴 邓凡政
• 来源期刊: 淮北师范大学学报（自然科学版）
• 学科: 化学
• 关键词: 单宁酸 胰蛋白酶 荧光猝灭 紫外光谱 离子液体双水相
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 页码范围: 34-37
• 分类号: O613.6
• 字数: 1691字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-0691.2011.02.008

摘要

运用荧光光谱和紫外光谱,研究在离子液体双水相体系中单宁酸与胰蛋白酶的相互作用.结果表明,TA对TP产生荧光猝灭作用,且属于静态猝灭过程.计算得到在298 K和310 K下的结合常数分别为1.771×105L·mol-1和1.216×105 L·mol-1,结合位点数分别为1.3和1.2.热力学参数表明TA与TP之间的相互作用力类型为疏水作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邓凡政	淮北师范大学化学与材料科学学院	13	17	2.0	3.0
2	汤秀琴	淮北师范大学化学与材料科学学院	6	9	1.0	2.0