葡萄糖3-脱氢酶产生菌的筛选和产酶培养

• 作者: 季佳 张建芬 曾为锋 沈明杰 连振静
• 来源期刊: 生物加工过程
• 学科: 生物学
• 关键词: 葡萄糖3-脱氢酶 产酶培养 Klebsiella oxytoca
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 页码范围: 41-45
• 分类号: Q814
• 字数: 3062字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-3678.2011.01.009

摘要

从土壤中筛选分离得到1株葡萄糖3-脱氢酶产生菌,经生理生化初步鉴定为产酸克雷伯菌(Klebsiella oxytoca).将菌株D8进行产酶优化培养,经过单因素法确定优化培养条件:乳糖为C源,酵母膏为N源,250 mL 摇瓶装液量为50 mL,培养基的初始pH为7,33 ℃培养时G3DH酶比活力最高,达到1.45 U.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张建芬	浙江树人大学生物与环境工程学院	26	22	3.0	4.0
2	沈明杰	浙江树人大学生物与环境工程学院	1	1	1.0	1.0
3	曾为锋	浙江树人大学生物与环境工程学院	1	1	1.0	1.0
4	季佳	浙江树人大学生物与环境工程学院	1	1	1.0	1.0
5	连振静	浙江树人大学生物与环境工程学院	1	1	1.0	1.0