五种常见的养胃蔬菜

• 作者: 盛剑秋 韩英
• 来源期刊: 糖尿病之友
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 所属期刊栏目: 营养天地
• 页码范围: 26
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

南瓜—排毒护胃因盛传吃南瓜有减肥美容功效,又有人误解为南瓜可以帮助糖尿病患者降血糖,近年兴起了一阵很长时间的南瓜热.南瓜含有丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用.同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少胃溃疡.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	盛剑秋	北京军区总医院消化内科	180	1282	19.0	23.0
2	韩英	北京军区总医院消化内科	186	1085	17.0	23.0