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食品安全与日常生活
食品安全
绿色食品
食品质量
感官辨识
食物中毒
从食品安全保障质量标准体系到供应链综合管理
食品安全
保障质量
标准体系
供应链
综合管理
“瘦肉精”猪的鉴别
瘦肉精
危害
鉴别方法
构建诚信体系,保障食品安全——从塑化剂事件再看食品安全
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文献信息
篇名 从瘦肉精到染色馒头——谁来保障我们的食品安全
来源期刊 养生保健研究 学科 医学
关键词 瘦肉精 食品安全 染色 馒头
年,卷(期) 2011,(6) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 4-16
页数 13页 分类号 R155.55
字数 语种 中文
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研究主题发展历程
节点文献
瘦肉精
食品安全
染色
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期刊影响力
养生保健研究
其它
出版文献量(篇)
1471
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