小麦的精深加工及综合利用

• 作者: 李利民 郑学玲
• 来源期刊: 农产品加工·综合刊
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 专题报道
• 页码范围: 4-5
• 分类号: TS211
• 字数: 3080字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-9646-C.2011.03.002

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑学玲	河南工业大学粮油食品学院	190	1053	16.0	22.0
2	李利民	河南工业大学粮油食品学院	53	219	9.0	11.0