“地理标志产品龙井茶产地鉴别技术与溯源管理信息系统”通过浙江省级鉴定

• 来源期刊: 中国茶叶
• 学科: 工学
• 关键词: 管理信息系统 鉴别技术 地理标志 龙井茶 浙江省 茶产品 中国农业科学院茶叶研究所 鉴定
• 年，卷（期）: 2011,（8）
• 页码范围: 30-30
• 分类号: TS272.51
• 语种: 中文

摘要

本刊讯由中国农业科学院茶叶研究所成浩研究员等完成的“地理标志产品龙井茶产地鉴别技术与溯源管理信息系统”研究日前在杭州顺利通过浙江省省级鉴定。该研究由浙江省重大科技专项（优先主题）支持，通过三年研发，建立了龙井茶的HPLC与近红外两种指纹图谱制作技术，以及龙井茶产品的产区、品种溯源识别技术，