检测牛奶中结合珠蛋白的电流型免疫传感器的研制

• 作者: 丁守强 刘彬 潘韬 谭勋
• 来源期刊: 南京农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 牛奶 结合珠蛋白 免疫传感器
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 页码范围: 112-116
• 分类号: S854.43
• 字数: 4006字
• 语种: 中文

摘要

为构建可定量检测牛奶中结合珠蛋白(Hp)含量的电流型免疫传感器,以三电极系统中的金电极为工作电极,采用层层自组装技术将L-半胱氨酸、纳米金颗粒和抗牛Hp抗体依次组装在工作电极上,制成免疫传感器.制成的免疫传感器对Hp的线性检测范围为15～100 mg·L-1,最低检测限为0.63 mg· L-1,并具有较好的重现性和稳定性.分别采用该传感器和ELISA检测试剂盒对隐性乳房炎患牛乳样中的Hp含量进行检测的结果表明,两种检测结果间无显著差异(P＞0.05).结论:制备的免疫传感器可定量检测牛奶中的结合珠蛋白(Hp).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘彬		8	6	1.0	2.0