茶叶浸泡液中微量元素形态的VisualMINTEQ软件模拟分析

• 作者: 叶艳青 周学进 李学森 杨新周 杨树科 胡秋芬
• 来源期刊: 茶叶科学
• 学科: 工学
• 关键词: 茶叶浸泡液 微量元素 Visual MINTEQ
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 页码范围: 453-457
• 分类号: TS272|Q581
• 字数: 3238字
• 语种: 中文

摘要

利用火焰原子吸收光谱法测定茶叶浸泡液中常见的4种微量元素的含量,应用离子色谱法检测其中的F-、Cl-、NO2-、Br-、NO3-、PO43-、SO42-含量,结合Visual MINTEQ软件模拟茶叶浸泡液中Fe、Cu、Zn、Pb 4种微量元素的存在形态,表明Fe、Cu、Zn、Pb分别以Fe(OH)2+、Cu2+、Zn2+、pb2+为优势态存在于茶叶浸泡液中.