液相色谱-质谱联用检测番茄中苯醚甲环唑残留

• 作者: 刘贤进 孙星 梁颖 沈燕 王雯 钱建亚
• 来源期刊: 江苏农业学报
• 学科: 地球科学
• 关键词: 液相色谱-质谱 苯醚甲环唑 番茄
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 加工贮藏·质量安全
• 页码范围: 668-671
• 分类号: X836
• 字数: 2459字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-4440.2011.03.038

摘要

为建立液相色谱-质谱联用(LC-MS/MS)检测番茄中苯醚甲环唑残留的方法，该研究优化了样品前处理以及LC-MS/MS质谱条件(离子化方式为电喷雾电离，以母离子m/z 406.1以及裂解离子m/z 251和m/z 337进行定性分析，定量离子为m/z 251)。结果显示，正己烷提取番茄中苯醚甲环唑效果较好，无需净化可以直接上机检测。方法标准曲线线性良好，R2=0.998，最低检出限为2.0 ng/ml，回收率为80.5％～101.0％，RSD≤4.68％。该方法操作简便、分析时间短、灵敏度高、定性定量准确，检测效率高。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	沈燕		6	69	4.0	6.0
3	梁颖		16	94	6.0	9.0
5	王雯		3	27	3.0	3.0
13	钱建亚	扬州大学食品科学与工程学院	68	733	14.0	26.0
14	孙星		1	12	1.0	1.0