梅州客家茶文化及其发展

• 作者: 刘仕梅
• 来源期刊: 广东茶业
• 学科: 农学
• 关键词: 中国茶文化 《神农本草经》 客家 梅州 中华民族 茶叶 历史 茶树
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 13-16
• 分类号: S567
• 字数: 5736字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-7398.2011.04.005

摘要

中华民族是一个有着五千多年光辉灿烂文化历史的民族。中国是茶叶的故乡，是世界上最早发现茶树和利用茶叶的国家。《神农本草经》中说：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”将茶叶放入壶中冲泡所得味甘饮料，可生津解渴，提神醒脑，增加生活享受条件。中国茶文化已有五千多年的历史。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘仕梅		1	6	1.0	1.0