橘味时光——滇红川红

• 作者: 李佳禾 申卫伟
• 来源期刊: 茶世界
• 学科: 工学
• 关键词: 茗茶 自身实践 金毫 凤庆大叶种 蹒跚学步 水浸出物 风味特征 紧细 云雾缭绕 产茶历史
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 页码范围: 64-65
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

新年伊始,万象更新。"评茶实验室"专栏已经走过了一个春秋。在这蹒跚学步的一年,我们得到了行业内外广大读者的大力支持和帮助。结合大家提出的宝贵意见和栏目一年的自身实践,"评茶实验室"将在新的一年以全新的形式——"茗茶尚品"和大家一同识茶、品茶。在这寒冷的冬季,让我们从红茶的阵阵暖香开始……