舞毒蛾(Lymantria dispar)酚氧化酶的酶学特征及有机溶剂对其活性的影响

• 作者: 刘奎伟 刘慧慧 周成刚 崔晶晶 曹露凡 罗万春 赵燕
• 来源期刊: 山东农业大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 舞毒蛾 酚氧化酶 酶学特征 有机溶剂
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 页码范围: 11-16
• 分类号: Q966
• 字数: 3792字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2324.2011.01.003

摘要

经35%饱和度硫酸铵分级沉淀,将舞毒蛾(Lymantria dispar)酚氧化酶部分纯化.测定该酶最适pH值为6.5,pH在6.5-7.5范围内酶保持稳定的活力.最适温度为35℃,当温度低于25℃时,酶具有稳定的活力.以L-多巴、邻苯二酚和焦性没食子酸为底物时,测定酚氧化酶对底物的专一性,结果表明其K<,m>值分别为3.19、10.74和19.26 mmol˙L<'-1>.本实验还研究了有机溶剂对酶活力的影响,结果表明甲醇、乙醇、丙酮和二甲苯对舞毒蛾酚氧化酶都有持续的抑制作用,其IC<,50>分别为0.45、0.43、0.41和0.13 mmol·L<'-1>.