日粮矿物元素过量与饲料安全

• 作者: 闫素梅
• 来源期刊: 饲料与畜牧：新饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 饲料安全 矿物元素 日粮 食品安全 三聚氰胺 安全问题 疯牛病 二恶英
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 所属期刊栏目: 卷首语
• 页码范围: 1-1
• 页数: 1页
• 分类号: S816
• 语种: 中文

摘要

饲料安全是食品安全的源头,二者具有同等的重要性,直接关系到人类的健康与生存。尤其是近年来,由于＂疯牛病＂、＂二恶英＂、＂瘦肉精＂、＂注水肉＂、＂敌敌畏咸鱼＂、＂大头娃娃奶粉＂以及＂三聚氰胺奶粉＂等恶性事件的不断发生,饲料安全问题引起了国家政府和广大消费者前所未有的关注与重视。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	闫素梅		190	1119	17.0	23.0