白腐真菌漆酶的纯化及性质

• 作者: 周雪 朱启忠
• 来源期刊: 生物加工过程
• 学科: 生物学
• 关键词: 漆酶 纯化 白腐真菌
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 所属期刊栏目: 研究与开发
• 页码范围: 53-57
• 分类号: Q94
• 字数: 3655字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-3678.2011.02.011

摘要

液体发酵培养白腐真菌F9,粗酶液经盐析、透析浓缩、葡聚糖G-100柱层析、DEAE-纤维素离子交换层析四步分离纯化,得电泳纯漆酶.经SDS-PAGE法测定酶的相对分子质量约为6×104,酶活回收率达46.47%,纯度提高了18.86倍.F9漆酶最适反应温度为40℃,最适反应pH为4.8,在35℃以下、pH 4.8～5.4的范围内稳定性较强.其催化愈创木酚的Km为4.61 mmol/L,vm为6.27 mmol/(L·min).K+对其有激活作用,而Fe2+、Fe3+对其有明显抑制作用.