金针菇活性物质及其作用研究进展

• 作者: 伍明 杨志荣 江南 罗霞 许晓燕 郑林用 魏巍
• 来源期刊: 食用菌
• 学科: 农学
• 关键词: 金针菇 成分 结构 作用
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 所属期刊栏目: 食用菌与健康
• 页码范围: 63-65
• 分类号: S646
• 字数: 5368字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-8357.2011.02.040

摘要

金针菇活性成分丰富,作用广泛.本文对近年来国内外金针菇中活性物质的主要结构及其作用研究进行了综述,总结了金针菇现阶段活性物质研究情况,展望了金针菇未来可能研究方向及发展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗霞		88	1185	20.0	30.0
2	杨志荣		178	2296	26.0	37.0
3	郑林用		153	1314	18.0	25.0
4	江南		51	479	12.0	19.0
5	许晓燕		51	455	11.0	18.0
6	魏巍		37	284	9.0	15.0
7	伍明		5	61	4.0	5.0