瘦肉精速检试纸在畜禽产品安检中的应用体会

• 作者: 何瑾 胡小宏
• 来源期刊: 畜牧兽医杂志
• 关键词: 畜禽产品 瘦肉精 应用 安检 试纸 产品质量安全 动物卫生 社会稳定
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 兽医临床
• 页码范围: 134-135
• 分类号: S859.81
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-6704.2011.06.070

摘要

畜产品质量安全关系消费者的生命安全及社会稳定,畜产品安全监管涉及部门较多且任重而道远,大部分基层动物卫生监督机构因缺乏经费和技术人员而仅仅开展动物及其产品的检疫监督而未实施检测,才出现了类似＂瘦肉精＂事件。＂瘦肉精＂