超声波提取红瑞木红色素工艺参数的遴选

• 作者: 李雷鹏 马晓倩
• 来源期刊: 东北林业大学学报
• 关键词: 红瑞木 超声波提取 红素色 工艺参数
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 134-135
• 分类号: Q946
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-5382.2011.10.038

摘要

用超声波法提取落叶灌木红瑞木(Cornus alba)红色素,并分析了超声提取的温度、时间、物料比等因素对红瑞木红色素提取率的影响.结果表明:温度60℃、功率250 W、料液质量比1 g∶30 mL的提取条件,超声提取30 min,提取率最大.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李雷鹏		23	195	7.0	13.0
2	马晓倩		1	1	1.0	1.0