苹果园土壤养分与果实品质关系的多元分析及优化方案

• 作者: 刘惠平 刘旭东 张强 王小伟 蒋瑞山 魏钦平
• 来源期刊: 中国农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 苹果 土壤养分 果实品质 多元分析 优化方案
• 年，卷（期）: 2011,（8）
• 所属期刊栏目: 园艺
• 页码范围: 1654-1661
• 分类号: S661.1
• 语种: 中文

摘要

[目的]探讨土壤营养成分对富士苹果品质的影响和果品优质的土壤营养成分含量优化方案,找出果园土壤营养中存在的问题,为果园土壤合理配方施肥、提高肥料利用效率提供理论依据.[方法]连续两年对北京昌平苹果园的土壤养分含量和果实品质进行调查,应用典型相关分析和线性规划等方法,筛选影响果实品质因子的主要土壤养分因子,求解富士苹果优质的土壤营养成分含量优化方案,指出调查果园土壤养分存在的问题.[结果]昌平苹果园的土壤有机质、全氮、有效磷、钾等营养成分含量和果实硬度、可溶性固形物含量均高于其它苹果产区;果园土壤有机质含量与土壤全氮、有效磷、钾和微量元素间有正相关性,土壤碱解氮与有效硼的相关系数达0.8261;典相关分析分别获得了影响苹果单果质量、果实硬度、可溶性固形物和可滴定酸含量的主要土壤养分因子;线性规划求解出富士苹果优质的土壤营养成分含量优化方案为:土壤有机质含量10.0-40.0 g·kg<'-1>、金氮大于0.50 g·kg<'-1>、碱解氮400mg·kg<'-1>、有效磷230.88-400 mg·kg<'-1>、有效钾583.43-600 mg·kg<'-1>、有效钙1.0-5.0 mg·kg<'-1>、有效铁5.00-60.00 mg·kg<'-1>、有效锌0.80-20.00 mg·kg<'-1>、有效硼0.5 mg·kg<'-1>,理论上果实单果质量可以达到350.66 g、硬度12.16 kg·cm<'-2>、可溶性固形物含量23.19%、可滴定酸含量0.377%.在调查苹果园中,85.29%果园土壤碱解氮在200 mg·kg<'-1>.以下;50%的果园缺磷,91.18%的果园缺钾,大部分果园土壤有效铁、锌含量不足.[结论]提高土壤中碱解氮、有效磷、钾和铁、锌含量是果园土壤管理的重点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	魏钦平	北京市农林科学院林业果树研究所	95	2053	26.0	44.0
2	王小伟	北京市农林科学院林业果树研究所	76	1528	22.0	38.0
3	张强	北京市农林科学院林业果树研究所	45	699	16.0	26.0
4	蒋瑞山		9	175	3.0	9.0
5	刘旭东		7	170	3.0	7.0
6	刘惠平		9	184	4.0	9.0