灵武长枣多糖含量测定的研究

• 作者: 杨军 杨淑娟 章英才 苏伟东
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 灵武长枣 多糖 苯酚-硫酸比色法 含量测定
• 年，卷（期）: 2011,（14）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 35-37
• 分类号: S665.1
• 字数: 2889字
• 语种: 中文

摘要

灵武长枣样品经脱脂,脱小分子糖后,用蒸馏水沸水浴浸提、醇沉、洗涤得灵武长枣多糖,含量测定采用苯酚-硫酸比色法,用精制多糖测得其多糖对葡萄糖的换算因子.建立了一种简便、准确测定灵武长枣多糖含量的方法.结果表明:该方法测定简便可行,重现性较好,平均回收率为97.11%,所测全红灵武长枣样品中多糖含量为13.30%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨军	宁夏大学生命科学学院	40	266	10.0	15.0
2	章英才	宁夏大学生命科学学院	49	596	12.0	23.0
3	杨淑娟	宁夏大学生命科学学院	20	118	5.0	10.0