2011年9月20日～10月7日中央电视台七频道《每日农经》节目内容

• 来源期刊: 农村百事通
• 学科: 农学
• 关键词: 中央电视台 节目内容 频道 苹果酸 地方特产 高档水果 苹果品种 天水市
• 年，卷（期）: 2011,（22）
• 所属期刊栏目: 央视农经
• 页码范围: 59-62
• 分类号: S661.1
• 字数: 3197字
• 语种: 中文

摘要

9月20日像蛇果的苹果甘肃省天水市有名的地方特产——花牛苹果,与美国蛇果极其相似,之所以叫＂花牛＂,是因为这种苹果产自当地的花牛村。花牛苹果色泽红艳鲜亮,着色度90%～100%;果个整齐,果面光滑、亮洁。虽然花牛苹果与蛇果同属于元帅系列苹果,但两者之间在口感上还是略有不同。由于花牛苹果含糖量略高于美国蛇果,苹果酸略低于美国蛇果,所以花牛苹果的口感就显得更为香甜。花牛苹果属于苹果品种中的高档水果