大棚芸豆标准化生产技术

• 作者: 张笛 徐君敏 朱晓峰 陈艳 顾丽
• 来源期刊: 上海蔬菜
• 学科: 农学
• 关键词: 标准化生产技术 芸豆 大棚 农业产业结构 营养价值 动脉硬化 低血钾症 蔬菜品种
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 所属期刊栏目: 栽培技术
• 页码范围: 42-43
• 分类号: S815
• 字数: 1501字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-1469.2011.05.029

摘要

芸豆营养价值较高，含有丰富的蛋白质和多种维生素，是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，适合心脏病、动脉硬化，高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。芸豆在南北各地均可种植，产量高、效益好，每667m2产量4000kg以上，是调整农业产业结构，增加农民收入的一种重要蔬菜品种。现将大棚芸豆标准化生产技术介绍如下。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐君敏		2	2	1.0	1.0
2	张笛	太仓市农委科教科	2	2	1.0	1.0
3	陈艳		2	2	1.0	1.0