水氮耦合对陕西关中小麦淀粉糊化特性的影响

• 作者: 王军卫 董剑 赵万春 陈其皎 高翔
• 来源期刊: 华北农学报
• 学科: 农学
• 关键词: 小麦 灌溉模式 施氮量 淀粉 糊化特性
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 页码范围: 154-157
• 分类号: S143.1
• 字数: 2642字
• 语种: 中文

摘要

为明确陕西关中地区节水高肥效的生产最优灌溉和施肥技术,以陕西关中3个品种为供试材料,设置不同灌水模式、施氮量、施肥方式,采用裂区设计,对不同小麦品种淀粉糊化特性进行研究,结果表明:灌水模式和施肥量对淀粉粘度性状有一定影响,而施肥方式对淀粉粘度性状没有影响.在冬灌1水+春灌1水模式下,峰值粘度显著高于其他3种灌水模式.随着施肥量的增加低谷粘度、最终粘度和回生值呈上升趋势.小偃22在冬灌1水+春灌1水、施肥量120 kg/hm2下淀粉品质最优；西农979在不灌水、施肥量240 kg/hm2下淀粉品质最优；陕558在冬灌1水+春灌1水下淀粉品质最优,施肥量选择120 kg/hm2.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高翔	西北农林科技大学农学院	64	515	12.0	20.0
2	王军卫	西北农林科技大学农学院	31	322	10.0	17.0
3	董剑	西北农林科技大学农学院	38	288	9.0	15.0
4	赵万春	西北农林科技大学农学院	30	294	9.0	16.0
5	陈其皎	西北农林科技大学农学院	16	101	5.0	10.0