怎样为这些有害食物解毒？

• 作者: 张涛
• 来源期刊: 驾驶园
• 学科: 工学
• 关键词: 解毒 食物 中枢神经系统 心脑血管疾病 硫酸铝 加工过程 老年痴呆 油条
• 年，卷（期）: 2011,（8）
• 所属期刊栏目: 时尚·休闲
• 页码范围: 94-95
• 分类号: TS201.4
• 字数: 1675字
• 语种: 中文

摘要

在日常生活中,我们经常为解嘴馋而外出就餐,而有些食物对身体又有不同程度的伤害。为了解决这一难题,特选取几种常吃食品的解毒办法供大家参考：1.油条油条是不少人早餐的选择,油条在加工过程中,需加入明矾和苏打等含有铝的膨化添加剂。而研究表明,过多摄入硫酸铝会对中枢神经系统造成慢性损伤,剂量过大则增加患老年痴呆的风险。此外,过量的硫酸铝也会增加患心脏病和心脑血管疾病的几率。