优质低蛋白饮食对慢性肾脏病患者肾功能的影响

• 作者: 万燕萍 吴颖洁 徐仁应 汪佳璐 陆丽萍
• 来源期刊: 上海护理
• 学科: 医学
• 关键词: 非慢性肾脏病 优质低蛋白饮食 依从性 肾功能
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 37-39
• 分类号: R473.5
• 字数: 2145字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-8399.2011.06.013

摘要

目的 分析优质低蛋白饮食对慢性肾脏病(chronic kidney diseas,CKD)患者肾功能的影响.方法 选择2009年1月-2010年12月在上海交通大学医学院附属仁济医院肾脏内科的CKD患者92例.所有患者均于入院24 h内由营养师进行“一对一”健康宣教,并依据身高、体重和肌酐水平制定个体化的营养治疗方案.饮食摄入采用称重法并结合24 h膳食回顾获得.蛋白质实际摄入量和目标摄入量差异小于±25％时,表示依从性良好.结果 92例患者平均接受了(11±3)d的优质低蛋白饮食,其中,82.6％患者依从性良好,17.4％患者依从性欠佳.依从性良好组患者尿素氮(BUN)与入院时比较,差异有统计学意义,P ＜0.01；血尿酸(UK)与入院时比较,差异有统计学意义,P＜0.01；但血肌酐(creatinine,Cr)水平未受明显影响.结论 优质低蛋白饮食可明显降低CKD患者的BUN和UK水平,有针对性的健康教育和饮食干预,有利于患者的康复.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	万燕萍		43	316	11.0	15.0
2	陆丽萍		18	213	10.0	14.0
3	徐仁应		39	312	11.0	16.0
4	汪佳璐		6	22	3.0	4.0
5	吴颖洁		6	63	5.0	6.0