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摘要:
据统计,全世界可以食用的菌类一共有2000多种,其中我国有900多种,光云南就有800多种。所以来到云南,可千万不要错过这样一场菌菇盛宴。
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金针菇菌渣
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生长发育
产量
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海鲜菇菌渣
木腐菌
子实体
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 云南味道(六) 菌菇天堂
来源期刊 食品与生活 学科 工学
关键词 云南 味道 天堂 食用
年,卷(期) 2011,(12) 所属期刊栏目 人文
研究方向 页码范围 61-61
页数 分类号 TS971
字数 872字 语种 中文
DOI
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研究主题发展历程
节点文献
云南
味道
天堂
食用
研究起点
研究来源
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研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品与生活
月刊
1004-5473
31-1616/TS
大16开
上海市吴中东路513号
4-430
1979
chi
出版文献量(篇)
8736
总下载数(次)
2
总被引数(次)
363
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