獐牙菜苦苷的生物转化研究

• 作者: 周斌 常军 胡娜
• 来源期刊: 化学与生物工程
• 学科: 工学
• 关键词: 黑曲霉 獐牙菜苦苷 生物转化 分离
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 所属期刊栏目: 科学研究
• 页码范围: 33-36
• 分类号: TQ464.3
• 字数: 3447字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5425.2011.01.012

摘要

利用黑曲霉、米曲霉、康氏木霉、短乳杆菌和大肠杆菌体外转化獐牙菜苦苷.色谱分析结果表明,黑曲霉、米曲霉、康氏木霉能有效地转化獐牙菜苦苷,其中以黑曲霉的转化能力最强,转化率达到36%;短乳杆菌和大肠杆菌没有可见的转化反应.从黑曲霉转化液中分离得到了两个转化产物,分别为红百金花内酯和(Z)-5-Ethylidene-8-hydfoxy-3,4,5,6,7,8-hexahydro-1 H-pyrano[3,4-c]pyridin-1-one.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周斌	江西科技师范学院药学院	41	287	9.0	15.0
2	常军	江西科技师范学院生命科学学院	15	74	5.0	8.0
3	胡娜	江西科技师范学院生命科学学院	20	99	5.0	9.0