农民散户种植蓝莓应注意什么

• 作者: 夏思进
• 来源期刊: 农村百事通
• 学科: 农学
• 关键词: 蓝莓 超氧化物歧化酶 第三代水果 种植 农民 杜鹃花科 维生素C 维生素E
• 年，卷（期）: 2011,（17）
• 所属期刊栏目: 百路财源
• 页码范围: 14-16
• 分类号: S663.2
• 字数: 1660字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9119.2011.17.012

摘要

蓝莓属杜鹃花科越橘属多年生灌木．因其果实呈深蓝色而得名。蓝莓单果重0．5～2．5克，大果可达5克．果实表面包裹着一层白色的果霜．晶莹漂亮，果味酸甜可口．有一种特殊的果香味．100％可食。蓝莓除了含有大量的维生素C、维生素E外。还含有抗氧化性极强的花青素和SOD（超氧化物歧化酶1，对解除视疲劳和改善视力、缓解脑神经衰老、防治泌尿道感染、防癌等方面都有独特的保健效果．是国际市场炙手可热的保健水果．被誉为“第三代水果之王”、“水果皇后”。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	夏思进		3	59	2.0	3.0