土壤、灌水和施氮对大麦农艺和产量性状及不同粒位籽粒功能成分的影响

• 作者: 普晓英 曾亚文 杜娟 杨树明 杨涛 谢勇武
• 来源期刊: 麦类作物学报
• 学科: 农学
• 关键词: 大麦 土壤类型 水氮运筹 产量 粒位 γ-氨基丁酸 总黄酮 抗性淀粉
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 所属期刊栏目: 生理与栽培
• 页码范围: 92-97
• 页数: 6页
• 分类号: S512.1|S318
• 语种: 中文

摘要

为寻求功能大麦优质高效生产技术,以3个大麦品种为材料,采用四因素三水平正交试验设计,研究了不同土壤类型下灌水和施氮处理对大麦农艺和产量性状及粒位γ-氨基丁酸、总黄酮、生物碱及抗性淀粉的影响.结果表明:(1)水氮运筹显著影响大麦农艺和产量性状及功能成分含量,且施氮效应大于灌水效应,在高氮水平下,水、氮互作效应较大.(2)在一定灌水阀值范围下,随施氮量增加,籽粒γ-氨基丁酸、总黄酮、生物碱和抗性淀粉合量呈上升趋势.不同粒位籽粒千粒重与功能成分含量的变化趋势基本一致,穗中部籽粒高于穗上、下部籽粒,穗上、下部籽粒的差异相对较小.(3)通过优化,云啤2号以在淹育型水稻土上灌水0.9 kg·kg-1土、施氮0.362 g·kg-1土的处理为宜;S500和V43以在红壤性水稻土上分别灌水0.9 kg·kg-1土和0.3 kg·kg-1土、分别施氮0.246和0.362 g·kg-1土处理为宜.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	普晓英		67	581	14.0	20.0
2	杜娟		66	497	13.0	18.0
3	曾亚文		87	1123	16.0	30.0
4	杨涛		28	216	10.0	13.0
5	杨树明		58	506	12.0	19.0
6	谢勇武		1	0	0.0	0.0