无公害蛋鸡养殖

• 作者: 吴国安
• 来源期刊: 福建畜牧兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 蛋鸡养殖 无公害 安全性问题 终端产品 食品安全 环境污染 生态平衡 人类健康
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 所属期刊栏目: 生产经验
• 页码范围: 33-35
• 分类号: S831
• 字数: 4857字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-4331.2011.05.017

摘要

随着食品安全、环境污染等问题的频繁发生,社会各界普遍认识到,保证人类健康和生态平衡是一项复杂、多环节、庞大的系统工程,仅仅通过终端产品的检测技术无法保障产品的安全性。基于此,人们对如何保证终端产品安全性问题的认识发生了显著变化，从原来的产品合格检验逐步演变成为过程合格检验和生态环境合格检验。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴国安		1	2	1.0	1.0