卫生部组织研究鉴别地沟油检验方法

• 来源期刊: 粮油食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 检验方法 地沟油 卫生部 组织 食品药品监管局 鉴别 技术机构 工商总局
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 信息纵横
• 页码范围: 59-59
• 分类号: TS251.8
• 字数: 1822字
• 语种: 中文

摘要

按照国务院食安办的统一部署，卫生部组织科技部、工商总局、质检总局、食品药品监管局、粮食局，以及中国疾控中心等有关方面共同研究制定了“地沟油”检验方法论证方案，并组建了包括油脂加工、食品安全、卫生检验、化学分析等领域权威专家和相关机构在内的检验方法论证专家组，对相关技术机构研发的检验方法进行科学论证。