L-谷氨酰胺高产菌的选育和发酵条件

• 作者: 张伟国 柴进凯
• 来源期刊: 生物加工过程
• 学科: 生物学
• 关键词: 育种 发酵 L-谷氨酰胺 诱变
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 页码范围: 29-34
• 分类号: Q815
• 字数: 4327字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-3678.2011.01.007

摘要

以嗜乙酰乙酸棒杆菌(Corynebacterium acetoacidophilum)LG-3为出发菌株,经紫外线(UV)和硫酸二乙酯(DES)诱变处理,磺胺胍(SG)、高浓度(NH4)2SO4定向筛选,获得1株谷氨酰胺高产菌株LG-65,在未经优化的条件下摇瓶发酵72 h可产谷氨酰胺43.5 g/L,比出发菌株的产量32.4 g/L提高了34.3%.在此基础上,对其发酵条件进行优化,经72 h摇瓶发酵产量可达47～48 g/L,7 L发酵罐补料分批发酵40 h可达55 g/L.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张伟国	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	99	733	15.0	19.0
2	柴进凯	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	1	2	1.0	1.0