天然植物素的研发

• 作者: 王维亮
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 工学
• 关键词: 天然植物 研发 有机物质 生物碱 有机酸 黄酮
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 页码范围: 5-6
• 页数: 2页
• 分类号: TQ658

摘要

许多天然植物含很多有价值的物质,人们往往将其称之为某某植物的某某素。这些物质有的是天然存在于植物中的某种生物碱、有机酸、皂甙、黄酮、醇、酯等,有的是含有酚、醛、醚、酰、醌、酮、烯或其他结构的有机物质。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王维亮		69	22	3.0	4.0