尝鲜：眉州咏春新菜

• 作者: 英凰
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 养生菜 就餐 菜系
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 页码范围: 110-112
• 页数: 3页
• 分类号: TS972.161

摘要

又到一年春草绿。 繁花似锦的季节，在外就餐，心情亦会睛好。眉州东坡酒楼适时推出春季养生菜，今春虽不是第一载，但年年岁岁花相似，岁岁年年“菜”不同。作为四季新菜系列的头牌，“咏春菜”主打平民家常风，将养生理念发挥得淋漓尽致。