浅谈泰兴银杏的开发利用

• 作者: 钱明 陈勇
• 来源期刊: 上海农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 银杏 优势 现状 制约因素 发展措施
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 所属期刊栏目: 园林花卉
• 页码范围: 88-90
• 分类号: S792.95
• 字数: 5660字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-0106.2011.05.060

摘要

银杏集食用、药用，材用、绿化和观赏等多种用途于一体，具有很高的经济价值和生态价值。经多年努力，泰兴市已形成了有一定的产业基础，在银杏雄树、银杏花粉、银杏叶及制品、白果加工等方面有自己的特色。近年来，银杏市场行情发生了较大变化，而银杏作为泰兴的传统产业，如何进一步发展该产业、形成并保持自身特色、成为研究重点。通过调查，探讨了江苏泰兴市在银杏开发方面的优势、做法以及今后发展的方向，以供参考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	钱明		12	10	1.0	2.0
2	陈勇		12	31	2.0	5.0