双孢蘑菇栽培种制作技术

• 作者: 曾辉
• 来源期刊: 福建农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 双孢蘑菇 制作技术 栽培种 年产量 营养价值 栽培方法 食用菌 白蘑菇
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 专家讲座
• 页码范围: 115-116
• 分类号: S646.11
• 字数: 1953字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0253-2301.2011.04.065

摘要

双孢蘑菇,也叫白蘑菇、双孢菇。因其美味可口,营养价值高,产量一直排在世界食用菌产量的第1位,占世界食用菌总产量的45%。而全世界生产的3朵双孢蘑菇中,有2朵是我国生产的,我省近年来年产量在30万t左右。种好双孢蘑菇的关键靠的是良种和好的栽培方法。下面介绍双孢蘑菇栽培种制作的技术要点。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曾辉	福建省农业科学院食用菌研究所	19	77	5.0	8.0