富硒荸荠优质高产栽培技术

• 作者: 刘晓霞 吴平安 张允龙 杜登科 邓正春
• 来源期刊: 上海蔬菜
• 学科: 农学
• 关键词: 优质高产栽培技术 荸荠 富硒 医疗保健作用 市场需求量 营养元素 营养丰富 销售价格
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 菜博士
• 页码范围: 70-71
• 分类号: S513
• 字数: 2783字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-1469.2011.04.051

摘要

硒是人体必需的营养元素，缺硒会引发40多种疾病。富硒荸荠不仅营养丰富、味甜可口，销售价格较普通荸荠高20％以上，而且医疗保健作用明显，深受广大消费者喜爱，市场需求量大。因此，生产富硒荸荠是菜农增收和居民受益的重要举措。现将富硒荸荠优质高产栽培技术总结如下。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邓正春		34	106	6.0	8.0
2	杜登科		26	91	6.0	8.0
3	吴平安		18	47	4.0	6.0
4	刘晓霞		5	22	3.0	4.0
5	张允龙		1	0	0.0	0.0