新技术无损检测裂纹鸡蛋获成功

• 作者: 邱吉星
• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 工学
• 关键词: 鸡蛋质量 无损检测 新技术 裂纹 工业化生产 麦克风 光照射 摄像头
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 页码范围: 77
• 页数: 1页
• 分类号: TN641

摘要

用摄像头拍摄鸡蛋透光照射的图片．再用类似麦克风的仪器获得鸡蛋被敲击后的声音，可将98％的裂纹鸡蛋检测出来。这项自动无损检测新技术，可有效保证蛋品工业化生产中的鸡蛋质量。