春季食养方案

• 作者: 成宝德
• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 食养 《黄帝内经》 养生之道
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 页码范围: 42-55
• 页数: 14页
• 分类号: TS972.161

摘要

一年有四季，春、夏、秋、冬．春为一年之首．也是为全年健康打基础的季节，所谓“一年之计在于春”。《黄帝内经·素问》中写道：“春三月，此谓发陈．天地俱生．万物以荣”。春天一到．坚冰解冻，流水潺潺：枯木复苏．草长莺飞；春风浩荡，万象更新。与自然相对应．人体也从寒冷的桎梏中逐渐解脱，重新焕发蓬勃生机，《黄帝内经》说“春气之应，养生之道”，此之谓也。