科学家认为：蓝紫色食物对心血管最有益

• 作者: 孙龙
• 来源期刊: 健康伴侣
• 学科: 医学
• 关键词: 科学家 蓝紫色食物 心血管 食疗
• 年，卷（期）: jkblb,（2）
• 页码范围: 8
• 页数: 1页
• 分类号: R247.1

摘要

蓝紫色食物对心血管最有益。科学家认为，让食物呈现紫色的花青素等化合物是具有这些益处的原因，因为它们可以对抗自由基以及消除炎症。