健康他在说

• 来源期刊: 健身科学
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全问题 食源性疾病 健康 食品添加剂 公司负责人 有期徒刑 微生物 关注度
• 年，卷（期）: 2011,（8）
• 所属期刊栏目: 专题
• 页码范围: 20-20
• 分类号: TS201.6
• 语种: 中文

摘要

“我错了，对不起社会，这是个事实!”——因在食品添加剂中掺人塑化剂获取暴利、引发台湾食品安全风暴的昱伸公司负责人赖俊杰，6月13日被台湾检方求处25年有期徒刑后向社会道歉。“我们对食泺性疾病，也就是致病性微生物引起的食源性疾病的关注度不高，没有引起思想上的重视。其实，我们面临的主要食品安全问题就是致病性微生物引起的食泺性疾病。”