啤酒上头风味物质及控制措施

• 作者: 赵爱民
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 风味物质 啤酒 控制 市场信息 售后服务 技术部门 消费者
• 年，卷（期）: pjkjb_2011,（3）
• 页码范围: 36-37
• 页数: 2页
• 分类号: TS262.5

摘要

从售后服务部门反馈的市场信息中，某些消费者提出在饮用某品牌啤酒时易上头，应引起生产技术部门的高度重视，研究其原因，采取措施解决。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵爱民		7	0	0.0	0.0